mercredi 08 octobre

Gateau fondant au chocolat

Gateau fondant au chocolat

Pour 6 à 8 personnes

-         60g de farine

-         150g de beurre

-         150g de sucre

-         3 œufs

-         150g de chocolat noir

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Une fois fondu et hors du feu y ajouter le sucre et bien mélanger.

Dans un bol, battre les œufs et les mélanger à la préparation.

Ajouter ensuite la farine petit à petit et bien mélanger.

Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire environ 20 min à 180°C ( ne pas le faire trop cuire autrement il ne sera plus fondant à l’interieur)