Alice aux pays de la gourmandise

24 octobre 2008

Tatin de mangue

Tatin de mangue Voilà une recette que l’on apprécie tout particulièrement et qui change de la traditionnelle tarte tatin aux pommes. Surtout en ce moment que les mangues commencent à être un prix abordable. Pour un moule à manqué standard - un rouleau...

Posté par cedalice à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

Gelée de pommes-nectarines à la machine à pain

Gelée de pommes-nectarines à la machine à pain Ca faisait un moment que je voulais tester le programme confiture de ma machine à pain et j’ai eu beau chercher sur Internet je n’ai pas trouvé de recette à part une ou deux sur des forums mais qui était...

Posté par cedalice à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2008

Muffins marbrés choco-amandes

Muffins marbrés choco-amandes Ce dimanche j’ai préparé ses muffins pour aller prendre le café chez ma belle sœur. Bien qu’étant assez gras ils se sont bien laissés manger. J’ai trouvé cette recette sur le blog « pralinettes » Pour 18 muffins - 400g de...

Posté par cedalice à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2008

Alouettes sans tête à la provençale

Alouettes sans tête à la provençale Chez moi en Provence on les appelle des alouettes sans tête mais dans d’autres région se sont des paupiettes et je suppose qu’il y a peut être d’autres appellations. Pour 6 personnes - 12 alouettes ou plus selon leur...

Posté par cedalice à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2008

Cake au café

Cake au café Sur le blog « au fil de mes rêves d’amours » j’ai vu cette recette qui m’a de suite attirée. Une pure merveille, une texture hyper moelleuse et pas sèche du tout. Cependant la prochaine fois je mettrais plus de café car s’été un peu léger...

Posté par cedalice à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Tuiles aux amandes

Tuiles aux amandes C’est la toute première fois que je réalise des tuiles aux amandes. C’est une recette vraiment très simple et qui est super pour utiliser des blancs d’œufs. Pour environ 24 tuiles. - 4 blancs d’œufs - 120g de sucre - 1 pincée de sel...

Posté par cedalice à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2008

Duo chocolat-café

Duo chocolat-café Il me restait un peu de mascarpone à finir alors je me suis mise à la recherche d’une recette. J’avais mis de coté cette recette prise sur le blog « les gourmandises d’Isa ». J’ai changé quelques bricoles mais c’est une merveille. Pour...

Posté par cedalice à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Le Pommé

Le Pommé Il y a quelques temps j’avais repéré ce gâteau sur le blog « cerise et clafoutis » et on s’est régalé. Pour 8 personnes - 6 à 8 pommes royal-gala - 250g de farine - 200g de sucre - 180 g de beurre ramolli - 600 ml de lait - 2 gros oeufs (j’ai...

Posté par cedalice à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2008

Rôti de porc à l’ancienne

Rôti de porc à l’ancienne Pour 6 personnes - un rôti de porc d’environ 1kg 500 - 3 oignons - 4 carottes - 500g de champignons de paris émincés - 8 à 10 pommes de terre selon leurs grosseurs - herbes de Provence - sel poivre - huile+beurre - fond de veau...

Posté par cedalice à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Aumônières surprises

Aumônières surprises Pour 6 aumônières - Glaces au choix ( pour moi 2 boules vanille et 2 boules café) - 6 crêpes ( voir recette ici ) - Amandes effilées - Une tablette de chocolat à cuire - 25 cl de crème liquide - 20g de beurre Préparer la sauce chocolat...

Posté par cedalice à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote